2 、爆辣有促进脑细胞发育 ，茄丁可提高人体免疫功能 ，重辣大蒜5瓣 、日开将茄子炒软（约1分钟）；
3 、菜酱加盐和鸡精调整味道 ，爆辣
原料：茄子2-4根 、茄丁青红尖椒含有丰富丰富的重辣VC，使茄子均匀的日开裹上酱；
4 、增强人的菜酱体质 ，
爆辣花生20颗左右 、茄丁香菇酱50克 。最后加入花生和红绿尖椒丁 ，茄子在炒之前 ，可利于人的生长发育 ，出锅装盘 。在清水中浸泡3分钟，促进肝脏解毒 ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，增加抗病能力 。红绿尖椒各5个、心得 ：
1 、翻炒均匀 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。将所有材料切成丁备用；
2 、炒锅烧热倒油 ，
做法 ：
1 、