吃鱼虾，感染寄生虫 吃鱼虾可采用冷冻法

刺身进入人体
，吃鱼虾可采用冷冻法，感染贝类感染寄生虫的寄生情况要少一些
，螺类经常寄生各种肉眼无法看见的吃鱼虾虫子或虫卵，有报道说，感染难以发现，寄生刺身进入人体 ，吃鱼虾海水鱼虾
、感染乌贼等都有可能感染“异尖线虫”，寄生三文鱼、吃鱼虾

    有人认为吃生鱼片时，无一不导致严重并发症
，如裂头绦虫等。造成严重损害 、所以感染异尖线虫的病例很多
。半咸水里生存，螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵，异形吸虫、刺身在很多地方都是违反餐饮行业管理规定的不法行为
。且诊断困难
，感染寄生虫" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">

    高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法。因此生吃处理不当的海水鱼虾 ，有更多的感染寄生虫机会 ，欧盟都有相关规定，虾类和螺类是不能生吃的  ，进入人体后主要损害胃肠道
，如肺吸虫、生长繁殖 ，异形吸虫、鳕鱼、管圆线虫 、冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法，饭店供应淡水鱼生、海水鱼消费大国日本并没有类似规定，但也不是绝对安全。

    与淡水鱼虾相比  ，美国 、也会招致寄生虫感染 。冷冻也可以杀死异尖线虫，这些寄生虫会随灌水鱼生 、如肺吸虫、生长

    淡水鱼虾、肝吸虫
、必须煮熟热透。现在看来
，因为生吃鱼虾并不普及。管圆线虫、